Recette de Nouilles au pesto mélangé

Name: Recette de Nouilles au pesto mélangé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 1/2 cuillère à soupe de sel marin; 1 1/2 tasse d'huile d'olive; 1 grosse poignée de basilic; 1 grosse poignée d'épinards; 1 grosse poignée de roquette; 1 tasse de crème ou de lait de coco; 1 bol de noix; 5 à 6 gousses d'ail moyennes

Aujourd'hui, nous allons voir une variante du pesto, voyons comment préparer des nouilles au pesto mélangé, une recette spéciale pour quand on n'a pas beaucoup de basilic à la maison, mais qu'on a d'autres ingrédients, le résultat est un délice, allons-y ! , malgré tout, nous vous laissons la recette traditionnelle du pesto pour que vous l'ayez

au cas où.

Portions 6

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Calories 315 kcal

Comment faire Nouilles au pesto mélangé

Instructions

Étape 1

Lavez soigneusement les épinards, le basilic et la roquette sous le robinet à l'eau courante. Bien égoutter pour éliminer tout excès d'eau sur les feuilles.

Étape 2

Placez les trois dans le bol du mixeur ou avec un mixeur avec les gousses d'ail pelées.

Étape 3

Ajoutez la crème avec l'huile d'olive, mélangez et broyez le tout, juste un peu, ajoutez un peu de sel et mixez encore un peu.

Étape 4

Goûtez à quel point c'est salé et ajoutez les noix.

Étape 5

Mixez à nouveau jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et homogène.

Étape 6

Pendant le processus, faites cuire des nouilles en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

Étape 7

Une fois cuites, une fois le temps écoulé, qui est généralement d'environ 10 à 11 minutes, versez les nouilles de la casserole dans une passoire. Nous allons ainsi extraire l'eau des nouilles,

Étape 8

La casserole dans laquelle vous avez fait cuire les nouilles (nouilles) sera vide, nous vous recommandons donc ce qui suit, pour éviter que les nouilles ne continuent à cuire, ajoutez de l'eau froide dans la casserole, pour la refroidir et si la vague a une base épaisse, nous vous conseillons de faire tremper un torchon dans de l'eau froide et de l'étirer au lave-vaisselle pour placer la casserole sur le dessus, de cette façon la casserole peut refroidir, cela ne prend que 4 secondes pour que cela se produise. Une fois dans la casserole la plus froide, déposez-y un peu d'huile d'olive.

Étape 9

Terminez de filtrer les nouilles et de les remettre dans la casserole, en remuant un peu pour pouvoir les intégrer à l'huile que vous avez ajoutée à la casserole.