Recette de Truffe de riz géante

Name: Recette de Truffe de riz géante
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre.; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive.; 1 oignon haché finement.; 1 1/2 tasse de riz pour risotto.; 1/2 tasse de vin blanc.; 3 1/3 tasses de bouillon de légumes.; 1 tasse de parmesan, râpé finement; 6 cuillères à soupe de farine ordinaire.; 1 gros œuf battu.; 1 tasse de chapelure.; 2 tasses d'huile de tournesol, pour la friture.; 1 tasse de sauce bolognaise.; 1 tasse de mozzarella râpée.; Sauce tomate.; Fromage parmesan râpé.; Feuilles de basilic

Nous voulons maintenant vous montrer un délicieux plat à base de riz. Nous vous apprendrons à préparer des truffes de riz géantes, un plat sain et savoureux que tout le monde pourra déguster chez vous. Le riz est souvent utilisé pour des recettes saines pour les personnes qui ont l'intention de perdre du poids. C'est un plat très facile à préparer et très savoureux. Si vous aimez les plats sains, vous pouvez préparer une délicieuse assiette de hamburgers aux carottes

Portions 6

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Calories 250 kcal

Comment faire Truffe de riz géante

Instructions

Étape 1

Dans un bac à glaçons, verser la sauce bolognaise dans les trous.

Étape 2

Placer au congélateur et laisser congeler pendant au moins 6 heures.

Étape 3

Dans une casserole moyenne à feu doux à moyen, chauffer le beurre et l'huile.

Étape 4

Ajouter l'oignon coupé en dés et cuire doucement pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit complètement tendre.

Étape 5

Ajouter le riz à risotto et bien mélanger pour bien enrober, puis cuire en remuant pendant 2 minutes.

Étape 6

Ajoutez le vin et laissez-le s'évaporer, puis ajoutez une cuillerée de bouillon de légumes.

Étape 7

Remuez et continuez à ajouter le bouillon.

Étape 8

Continuez à remuer pendant 25 minutes jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé.

Étape 9

Assaisonnez ensuite le risotto et incorporez le parmesan.

Étape 10

Recouvrez un grand plat de cuisson de papier résistant à la graisse et ajoutez le risotto en l'étalant bien pour qu'il refroidisse.

Étape 11

Une fois refroidi, utilisez une grande cuillère et placez une grosse boule du mélange de riz dans une main et aplatissez-la de l'autre main.

Étape 12

Déposer 1 mélange de glaçons à la bolognaise au centre, puis avec un peu de mozzarella, former une grosse boule avec plus de riz. Assurez-vous que le riz est suffisamment épais pour qu'aucune garniture ne s'échappe.