Recette de Lolly Cake

Name: Recette de Lolly Cake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g (7 oz) de biscuits simples (par exemple, biscuits au malt); 120 g (4 oz) de beurre; 1/2 tasse de lait concentré sucré; 150 g (5 oz) de bonbons mélangés (par exemple, bonbons à la gelée de fruit ou bonbons Eskimo), hachés; 1 tasse de noix de coco râpée; Vermicelles colorés (facultatif, pour la décoration)

Laissez-vous tenter par la délicieuse gourmandise néo-zélandaise emblématique : le Gâteau aux Bonbons de Nouvelle-Zélande ! Un délice sans cuisson rempli de bonbons colorés, de biscuits et d'une touche de nostalgie.

Portions 12

Préparation 20 min

Cuisson min

Calories kcal

Comment faire Lolly Cake

Instructions

Étape 1

Écrasez les biscuits en petits morceaux, mais pas trop fins.

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le lait concentré sucré à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Étape 3

Retirez du feu et versez le mélange de beurre sur les biscuits écrasés. Mélangez jusqu'à ce que tous les biscuits soient enrobés.

Étape 4

Ajoutez les bonbons hachés et la noix de coco râpée au mélange de biscuits. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien réparti.

Étape 5

Déroulez une feuille de film plastique et transférez-y le mélange.

Étape 6

Façonnez le mélange en forme de bûche, d'environ 25 cm de long, en utilisant le film plastique pour vous aider à rouler et à former la bûche.

Étape 7

Roulez la bûche dans des vermicelles si vous le souhaitez pour une touche colorée.

Étape 8

Enveloppez la bûche étroitement dans du film plastique et réfrigérez-la pendant au moins 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Étape 9

Une fois que la bûche est prête, coupez-la en rondelles et servez. Dégustez votre Gâteau aux Bonbons néo-zélandais nostalgique !

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Ingrédients

200 g (7 oz) de biscuits simples (par exemple, biscuits au malt)
120 g (4 oz) de beurre
1/2 tasse de lait concentré sucré
150 g (5 oz) de bonbons mélangés (par exemple, bonbons à la gelée de fruit ou bonbons Eskimo), hachés
1 tasse de noix de coco râpée
Vermicelles colorés (facultatif, pour la décoration)