Recette de Spaghetti à l'ail et à l'huile

Comment faire Spaghetti à l'ail et à l'huile

Instructions

Étape 1
• Faites cuire nos spaghettis dans une grande quantité d'eau salée.
Étape 2
• Nous allons les retirer un peu avant la dent, ils finiront de « cuire » dans la poêle que nous avons déjà chauffée avec de l'huile d'olive.
Étape 3
• Dans la poêle chaude, ajoutez le piment entier (si vous voulez plus de piquant, vous pouvez l'écraser). C'est une question de goût...
Étape 4
• Ajoutez l'ail que nous avons préalablement laminé et un peu de persil haché.
Étape 5
• Nous voulons que l'ail brunisse, dès que nous avons cette couleur, NOUS ÉTEIGNONS LE FEU.
Étape 6
• Ajoutez les pâtes dans la poêle et dans une casserole d'eau de cuisson.
Étape 7
• Faites sauter le tout, le piment, l'ail, les spaghettis et le reste du persil haché.
Étape 8
• OPTIONNEL. Si nous n'avons pas de persil frais, nous pouvons ajouter de l'origan.
Étape 9
• Retirer et saupoudrer de parmesan, de Grana Padano ou de votre fromage préféré.
Étape 10
• Saupoudrez d'un peu d'huile d'olive crue et servez ! Bon appétit !

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