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Recette de Guacamole
MexicoNous vous montrons ici une recette très complète pour préparer le guacamole, cette sauce mexicaine bien connue. Bien que le guacamole soit préparé de différentes manières selon la région d'où provient la recette, la base est généralement la
même.Portions4
Préparation10 min
Cuisson0 min
Calories180 kcal
Comment faire Guacamole
Instructions
- Épluchez et retirez d'abord le cuesco, broyez l'avocat.
- Ajoutez l'avocat moulu avec l'oignon et la tomate déjà coupés en brunoise.
- Coupez le piment ou le jalapeño en rondelles et ajoutez-les au mélange.
- Ajoutez du piquant et ajustez la saveur.
- Ajoutez la coriandre fraîche à la fin et servez dans un bol.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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