Recette de Tortilla au blé

Name: Recette de Tortilla au blé
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 210 g de farine; 100 ml d'eau chaude; 2 c. à soupe d'huile de calendula; Une pincée de sel

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des tortillas au blé, elles sont super faciles à préparer et à remplir avec ce que nous aimons le plus.

Par exemple, un délicieux poulet râpé, du jambon et du fromage ou des légumes au goût.

Portions8

Préparation35 min

Cuisson5 min

Calorieskcal

Comment faire Tortilla au blé

Instructions

Étape 1

Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme et que tout se décolle des bords. Laisser reposer, recouvert d'un linge, pendant 25 minutes. Divisez ensuite en 8 parties égales.

Étape 2

Former 8 boules et les recouvrir d'un film. Reposez-vous encore 10 minutes. Ensuite, nous les avons écrasés un peu avec nos mains et avons commencé à les battre jusqu'à ce qu'ils s'étirent très finement, autant que possible.

Étape 3

Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les tortillas une à une. Vous allez commencer à voir des bulles apparaître au-dessus, vous attendez quelques secondes et vous faites demi-tour. Ils sont très rapides à réaliser. De cette façon, vous les cuisinez tous. Chaque fois que vous en sortez un, mouillez-le avec vos mains, puis vous pouvez monter le suivant dessus, qui est également humidifié, et vous le recouvrez d'un chiffon humide. C'est pour qu'ils ne soient pas croustillants. Et c'est tout, de bonnes tortillas délicieuses et rapides que vous pouvez préparer avec ce que vous voulez.