Receta de Pisto manchego.
Deseo una crema para untar en panes o galletas en una divina merienda, te voy a enseñar como prepara un excelente Pisto manchego.
Comer con panes o galletas de soda acompañar con un batido de lechoza.
Porciones4
Preparaciónmin
Cocción30 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Pisto manchego.
Instrucciones
- Corta en dados toda la verdura y póchala con un buen chorro de aceite en una sartén o caldero (para acortar el tiempo de cocción fríe primero el pimiento por separado).
- Vierte la mezcla en un escurridor para que suelte toda la grasa y el agua que suelta el calabacín.
- Añade el tomate frito y el azúcar (para corregir la acidez) y remueve toda la mezcla, deja cocinar 5 minutos más.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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