Recette de Crème de potiron et boulettes de dinde

Name: Recette de Crème de potiron et boulettes de dinde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 grammes de potiron; 4 gousses d'ail; 1/2 poivron rouge en carrés; 1/2 oignon rouge; 4 cuillères à soupe de fécule de maïs; Sal; Pimienta; Paprika; Noix de muscade en poudre; Gingembre en poudre; Vinaigrette complète; Huile d'olive

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer de la crème de potiron et des boulettes de dinde, c'est une sorte de purée préparée de différentes manières très saines.

Il peut être servi chaud ou froid et vous pouvez ajouter du fromage.

Portions 4

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Calories kcal

Comment faire Crème de potiron et boulettes de dinde

Instructions

Étape 1

Faites revenir l'oignon en dés, l'ail et le paprika dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Étape 2

Ajoutez 1/3 tasse d'eau froide pour terminer la cuisson de l'oignon

Étape 3

Ajoutez le potiron cuit en carrés, je recommande de le faire cuire à la vapeur pour ne pas perdre les nutriments et la saveur du potiron

Étape 4

Faites frire et broyez le potiron avec le reste des ingrédients, broyez-le avec une cuillère ou une fourchette, ajoutez les cuillères de fécule de maïs dissoute dans une demi-tasse d'eau