Recette de Œufs bénédictins

Name: Recette de Œufs bénédictins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 œufs; 150 g de bacon, de bacon ou de bacon.; 3 muffins ou toasts coupés en deux; 1 cuillère à soupe de beurre.; 1 tasse d'eau; 1 cuillère à soupe de vin blanc.; 1 pincée de sel.; 10 g de persil frais pour la garniture.; 3 jaunes d'œufs; Du jus de citron; 1 cuillère à café de moutarde; 100 g de beurre non salé.; 1 pincée de sel.

Les œufs sont très riches et nutritifs. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à préparer des œufs bénédictins, un plat parfait pour le petit-déjeuner, qui vous aidera à démarrer une bonne journée avec énergie. Les œufs sont riches en protéines et en vitamines, ce qui les rend idéaux pour toute la famille. Si vous aimez les œufs, essayez de préparer ce délicieux et classique œuf frit, pain grillé et tomate

Portions 3

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Calories 400 kcal

Comment faire Œufs bénédictins

Instructions

Étape 1

Dans une casserole, ajouter de l'eau, du vin et du sel au goût.

Étape 2

Faites chauffer et ajoutez les œufs en les faisant cuire un à un en cassant la coque très délicatement pour éviter de casser le jaune.

Étape 3

Cuire jusqu'à ce que les blancs et les jaunes d'œufs durcissent (facultatif).

Étape 4

Retirez-les à l'aide d'une écumoire et mettez-les de côté.

Étape 5

Faites griller chaque tranche de muffin et mettez-la de côté.

Étape 6

Dans une poêle, ajouter la cuillère à soupe de beurre et faire chauffer à feu moyen, ajouter le bacon et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.