Recette de Nouilles de riz à la japonaise.

Name: Recette de Nouilles de riz à la japonaise.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Nouilles de riz; Crevettes décortiquées; 1/2 oignon; 1/2 courgette; 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de beurre d'arachide; Une poignée de graines de sésame.

Japon

Déjeuner léger, efficace et divin pour moi, je suis arrivée pour expliquer comment préparer des nouilles de riz à la japonaise.

Si vous aimez ajouter des morceaux de fromage blanc, vous pouvez l'accompagner de quelques arepitas grillées.

Portions 1

Préparation min

Cuisson 30 min

Calories kcal

Comment faire Nouilles de riz à la japonaise.

Instructions

Étape 1

Faites bouillir de l'eau pour les nouilles (elles ne sont pas cuites, elles ne peuvent s'hydrater que pendant les minutes indiquées sur le sac).

Étape 2

Coupez l'oignon en fines lamelles comme les courgettes et mettez-les avec un peu d'EVOO dans une poêle à feu moyen.

Étape 3

Lorsque les légumes commencent à dorer, ajoutez les crevettes pelées (je les ai utilisées surgelées) et augmentez le feu.

Étape 4

Si l'eau est déjà bouillante, éteignez le feu et ajoutez les nouilles pour les hydrater.

Étape 5

Ajoutez les graines de sésame dans la poêle avec les légumes et les crevettes et baissez le feu.

Étape 6

Pendant ce temps, nous préparons la sauce soja, un peu d'EVOO et le beurre de cacahuète (personnellement, j'ajoute un peu de citron mais c'est au goût), mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit intégré et réservez.

Étape 7

Lorsque les nouilles sont déjà hydratées, il est important de les égoutter et de les rincer avant de les passer dans la poêle avec les légumes et les crevettes.