Receta de Osobuco a la cacerola
Hoy día le mostraré como preparar Osobuco a la Cacerola, es un platillo con carne muy rico acompañado de un rico arroz
También puedes agregar platano frito o ensalada.
Porciones4
Preparación20 min
Cocción1 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Osobuco a la cacerola
Instrucciones
- Primero sellamos la carne con aceite caliente por ambas partes. Una vez selladas salpimentamos y agregamos la cebolla, ajo, zanahoria y tomate revolvemos y dejamos por 5 minutos aprox.
- Luego agregamos el vino y dejamos 5 minutos más. Hasta que hierva. Luego agregamos agua caliente (2 tazas) y yo le pongo un sobre Gourmet de carne.
- Lo dejamos por 1 hora aprox hasta que esté todo blandito y listo ! Yo suelo pasar las verduras por la licuadora para que quede tipo salsita, pero esta vez deje las verduras tal cual y queda igual de rico. A Disfrutar !!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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