Receta de Patatas guisadas

Name: Receta de Patatas guisadas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 chorrito AOVE; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; Unas costillas o trocitos de cabezada (según coma cada comensal); 1 patata grande o dos pequeñas; Unas judías verdes (suelo usar las planas); 1 zanahoria grande; Agua que cubra y sobrepase bien; Sal, pimienta y ajo (al gusto); Unas hebras de azafrán y se puede añadir colorante alimenticio

Hoy les enseñaré como preparar Patatas Guisadas, es un guiso o salsa super deliciosa a base de papas con unos trozos de costillas.

Los condimentos y la sal son al gusto. ¡Buen Provecho!

Porciones 3

Preparación 5 min

Cocción 25 min

Calorías kcal

Cómo hacer Patatas guisadas

Instrucciones

Paso 1

Se hace el sofrito con la verdura, ajo (si se desea) y la carne

Paso 2

En la olla a presión se añaden las patatas, judías y zanahoria troceadas, una hoja de laurel, las hebras de azafran, el colorante y la sal y la pimienta

Paso 3