Receta de Pretzels
Domina el arte de la repostería alemana con estos pretzels caseros. Suaves, salados y perfectos con mostaza. ¡Un sabor de Baviera en cada bocado!
Porciones
6
Preparación
60 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pretzels
Instrucciones
- Disuelve la levadura en agua tibia y déjala reposar durante 10 minutos hasta que se vuelva espumosa.
- Mezcla harina, azúcar y sal en un bol. Añade la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa.
- Deja que la masa repose durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 450°F (230°C). Hierve agua en una olla grande y agrega bicarbonato de sodio.
- Divide la masa en 6 piezas, forma cuerdas y dales forma de pretzels.
- Hierve los pretzels durante 30 segundos cada uno y escúrrelos.
- Coloca los pretzels en una bandeja para hornear, espolvorea con sal marina gruesa.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén dorados.
- Sirve calientes con mostaza. ¡Disfruta de tus Brezeln caseros!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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